常見(jiàn)的冷庫(kù)重型貨架類(lèi)型有哪些及特點(diǎn)有哪些？
冷庫(kù)貨架建設(shè)成本很高，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，它關(guān)系到整個(gè)企業(yè)未來(lái)的發(fā)展，因此我們?cè)谶M(jìn)行設(shè)計(jì)建設(shè)時(shí)一定要給予充分的重視，要從戰(zhàn)略層面的高度進(jìn)行考慮，而且企業(yè)高層一定要參與決策。冷庫(kù)重型貨架具體的設(shè)計(jì)要有具備物流知識(shí)、建筑知識(shí)、行業(yè)知識(shí)的專業(yè)人員來(lái)操作，應(yīng)該采用標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計(jì)流程，并進(jìn)行方案的比較只有這樣才能達(dá)到企業(yè)的需求。
冷庫(kù)貨架產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)了多個(gè)時(shí)期的發(fā)展，按照儲(chǔ)存貨物的溫度不同及儲(chǔ)藏方式的不同，目前我國(guó)已經(jīng)形成了超低溫庫(kù)、冷凍庫(kù)、冷藏庫(kù)等類(lèi)型。
超低溫庫(kù)貨架主要用來(lái)儲(chǔ)藏保管溫度需低于-20℃的貨物，如：凍魚(yú)、凍肉、凍海產(chǎn)品、冷凍調(diào)理食品及冰激凌。保證貨物在超低溫條件下質(zhì)變速度小，增長(zhǎng)保存期限。這些食品的的存儲(chǔ)可以考慮使用冷庫(kù)重型貨架中的托盤(pán)式貨架和駛?cè)胧截浖堋?/span>
冷凍庫(kù)貨架主要用來(lái)儲(chǔ)藏保管溫度介于-2℃一20℃之間的貨物，如：凍家禽肉、凍畜肉、熏制品、奶油等。保證貨物在該溫度范圍內(nèi)可保持鮮度、營(yíng)養(yǎng)及食用品質(zhì)。這些貨物需要較高的進(jìn)出庫(kù)效率，可以考慮使用冷庫(kù)重型貨架中帶半自動(dòng)化的穿梭式貨架。
冷藏庫(kù)主要用來(lái)儲(chǔ)藏保管溫度介于2℃一10℃之間的貨物，如：鮮魚(yú)、奶制品、酒類(lèi)、奶油、蛋品、火腿等。保持貨物在該溫度范圍內(nèi)口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。這些食品可以考慮使用冷庫(kù)重型貨架中的托盤(pán)式貨架，便于貨物的存儲(chǔ)和揀選。
